Prima steking

Du kommer langt med prima råvarer – men enda lenger hvis du kan kunsten å håndtere dem.

Når skal jeg ta kjøttet ut av kjøleskapet? Hvor lenge og på hvilken temperatur skal jeg steke det – i smør eller olje? Og skal jeg velge stekepanne eller stekeovn? Eller kanskje begge deler? Hva med krydder – hvor mye, og når i prosessen, kommer det inn i bildet? Og hvor lenge skal kjøttet hvile? Her finner du detaljene som kan utgjøre den store forskjellen – som løfter det du serverer fra det ordinære til det helt uforglemmelige.

Prima Svin Minuttbiff




 

Prima Svin Ytrefilet




 

Prima Svin Strimlet




 

Prima Storfe Strimlet




 

Prima Storfe Strip




 

Prima Storfe Minuttbiff




 

Prima Storfe Indrefilet




 

Prima Storfe Entrecôte




 

Prima Carrekotelett benfri