Utklipp fra UNIL – Tekst: Tina Aasen Foto: Ingvild Telle – Jeg anbefaler alle å prøve seg på rå pølser. Etter min mening blir det ikke bedre, sier Kristoffer Øglend, kokk hos Prima Jæren. Rå pølser blir ekstra smakfulle og saftige. Kokken fyrer opp grillen, skrur på stekeovnen og gir oss sine beste triks for…
Albert Idsøe er mannen bak pølsene fra Jacobs Utvalgte. Det var aldri noe spørsmål hva han skulle bli. Som sjette generasjon pølsemaker, lever han opp til navnet og lager pølser av ypperste kvalitet. Utklipp fra UNIL. Tekst: Tina Aasen Foto: Tommy Ellingsen Jæren. Det lukter pølser. Albert Idsøe er hvit fra topp til tå, med…
Prima Jæren har tradisjon med å jobbe med kravstore og kvalitetsbevisste grundere av Hamburger restauranter. Vi er ekstremt stolte av det lange partnerskapet vi har med Døgnvill Burger som startet i Mathallen i Oslo, men nå består av populære restauranter i Trondheim, Stavanger, og 3 restauranter i Oslo. Har du ikke opplevd stemningen, burgerne og ikke minst milkshakene…
I knallhard konkurranse med andre gode kjøttprodukter ble Jæren Smak Ribbe fra Prima Jæren finalist til det Norske Måltid. Dette er 3. gangen Jæren Smak gris er kåret til finalist i denne prestisjetunge konkurransen om å finne det beste kjøttproduktet i Norge. Jæren Smak Ribbe er tidligere i år belønnet med Spesialitet utmerkelsen fra Matmerk, og i den forbindelse ble produktet…
Kjedens ansatte har kåret hvilken lokalmatprodusent de mener er best. Blant kriteriene var kvalitet, tilgjengelighet og produktutvikling. Målet er å stimulere til nyskaping og vekst blant lokale norske produsenter. Prima Jæren er en tydelig favoritt hos de Meny-ansatte. – Denne kåringen henger høyt, både hos leverandørene, hos kundene og internt hos oss i MENY. Kundene…
Jæren Smak er et kvalitetsstempel. Du får det beste og mest smakfulle kjøttet i Norge – takket være et unikt samarbeid mellom dedikerte kjøttprodusenter, fôrleverandører og kokkefaglige miljøer, med Gastronomisk institutt i spissen.…
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed sagittis massa eu nibh gravida ornare. Integer a pellentesque purus, vitae consectetur urna. Cras commodo suscipit magna in porttitor. Cras quis venenatis dolor. Nunc congue id libero ut feugiat. Donec mollis viverra consectetur. «Mauris id commodo dolor. Donec pellentesque semper velit vel tempor. Pellentesque in erat…
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed sagittis massa eu nibh gravida ornare. Integer a pellentesque purus, vitae consectetur urna. Cras commodo suscipit magna in porttitor. Cras quis venenatis dolor. Nunc congue id libero ut feugiat. Donec mollis viverra consectetur. «Mauris id commodo dolor. Donec pellentesque semper velit vel tempor. Pellentesque in erat…
Jæren Smak er et kvalitetsstempel. Du får det beste og mest smakfulle kjøttet i Norge – takket være et unikt samarbeid mellom dedikerte kjøttprodusenter, fôrleverandører og kokkefaglige miljøer, med Gastronomisk institutt i spissen.…
Når du setter deg til bords, med kjøtt fra Prima Jæren på tallerken, har vi ett stort ønske: Du skal tenke at dette var skikkelig godt, dette vil jeg ha mer av. Prima Jæren er derfor, som navnet tilsier, prima kjøtt fra Jæren. …